Around the world

今天要介紹的是美味蝦排。

因為我不太會用油炸的東西，而且為了身體健康

這個蝦排是用香煎的噢！不是炸的。

來英國後，很愛蝦子，因為很好取得。價格也還可以接受啦

tesco常常在2 for £6。煮起來很脆很好吃

蝦排需要的食材也很簡單，都是一般超市就買得到的

材料：

1. 蝦子數枚

2. 絞肉

3. 鹽

4. 白胡椒

（以上材料在英國的各大超市都買得到）

STEP 1.

先將蝦子打扁（就像在拍蒜頭一樣的拍蝦子就對了！）

STEP 2.

 把絞肉放到蝦子上面，邊混合邊剁碎

（嗚嗚，我無法轉相片......）

STEP 3.

放進鍋子裡，加入鹽和胡椒

（我個人喜歡濃濃的白胡椒味，所以就會灑比較多，不過調味這種東西看個人口味）

接著，混合好調味料後，就用力的摔吧！！！！！！！！

然後，準備工作就完成啦！！！！可以下鍋煎了～

STEP 4.

拿適當大小，在手上壓扁後下鍋煎

（其實也是可以直接抓一坨就下鍋，用鍋鏟壓扁就好了）

煎到兩面有點焦焦的就可以啦！！

（哈，越煮天色越暗，所以相片就比較暗了，英國的冬天每天都四點左右就天黑了

好憂鬱，而且！晚上才六點左右就讓我覺得像是台灣的八九點了，室內燈光又很暗....)

完成照：

補充說明：

蝦子可以不用完成切到很碎很碎。

這樣在吃的時候比較有口感！

我買的絞肉是沒有肥肉的，不過並不會影響蝦排的味道！！

大家都來試試看吧:)