夏天又來了,台灣的太陽可不是普通的厲害

通常太熱的時候,總是會食慾不振,或是想吃點清爽/清淡的食物

這個時候,就拿手邊容易取得的食材來做個簡單的三明治吧。

 

食材:

1. 地瓜

2. 水煮蛋

3. 土司

 

步驟:

1. 先把地瓜洗乾淨&削皮後,送進電鍋蒸熟後再壓成泥狀

2. 接著在土司上抹上厚厚的一層地瓜泥

3. 鋪上切片的水煮蛋

4. 蓋上另一片土司,and then, DONE!

 

成品照:

IMG_7344   

 

突然覺得寫得有點心虛

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TungYu

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